6. Apr. 2021
BvSG - PowerHour: Gefährdungsbeurteilung an Schankanlagen mit Praxisbeispielen und Fragerunde
Bierzapfen ist gefährlich?
Diese Frage hatten wir bereits letzte Woche gestellt und gesehen: ja!
Die gute Nachricht: es muss nicht...
28. März 2021
BvSG - PowerHour: Lebensretter - Co2 Gaswarnsysteme in der Gastronomie
Bierzapfen ist gefährlich?
Nein, ein frisches Bier auszuschenken ist mit den richtigen Partnern nur ein Genuss und keine Gefahr ...
24. März 2021
BvSG - PowerHour: Übersicht über die rechtliche Situation zu Schanksystemen
Einfach mal ein Bier aus dem Fass ausschenken, eine Limonade zapfen oder ein Sprudelwasser in der Kaffeeküche anbieten. ...
14. März 2021
THEMA: BvSG - PowerHour: Mikrobiologischer Schnelltest zur Selbstkontrolle der Gastronomie
Eine Verschmutzung sehen und dann entfernen ist leicht.
Aber sind auch die Mikroorganismen entfernt oder ist die Verkeimung noch da?
24. Feb. 2021
BvSG - Zapftagung Österreich 2021
Nach dem Erfolg der BvSG Fachtagung im November folgt nun die Kür in Österreich Gerhard Langegger und sein Team haben ein Hammer...
1. Dez. 2020
BvSG - Fachtagung 2020 - "Was für ein Ritt..."
Was war das denn für ein Ritt?
Zwei ereignisreiche und fulminante Tage der BvSG Fachtagung 2020 liegen hinter uns...